먹다 남은 냉동 삼겹살로 만들어 본냉동 삼겹살 콩나물 볶음
냉동실에 먹다 남은 냉동 삼겹살이 있어서, 냉동 삼겹살 콩나물 볶음 만들어 봤어요. 냉동 삼겹살 콩나물 볶음 재료 냉동 삼겹살 - 600g 콩나물 - 300g 양파 - 반개 대파 - 반대~1대 양념 재료 설탕 - 3스푼 고춧가루 - 3스푼 다진 마늘 - 2스푼 맛술 - 3스푼 진간장 - 3스푼 고추장 - 3스푼 매실청 - 1스푼 냉동 삼겹살 콩나물 볶음 만드는 방법 양파 반개 채 썰어 줬어요. 대파는 초록 부분을 사용하시면 좋지만, 저는 없어서 흰 부분 어슷하게 썰어 줬어요. 양념은 설탕 3스푼 , 고춧가루 3스푼, 다진 마늘 2스푼, 맛술 3스푼, 진간장 3스푼, 고추장 3스푼, 매실청 1스푼 넣고 잘 섞어 줬어요. 재료와, 양념을 준비하고, 콩나물은 잘 씻어서, 팬에 깔아 줬어요. 콩나물 위에, 냉동..
2022. 11. 13.
간단하게 만드는 쥐포 채 간장 볶음
맥주 안주로 사놨지만, 냉장고에 잠들어 있던 쥐포 채로, 쥐포 채 볶음 만들어 봤어요. 쥐포 채 간장 볶음 재료 쥐포 채 - 150g 맛술 - 1스푼 진간장 - 1스푼 올리고당 - 1스푼 참기름 - 1스푼 통깨 - 1스푼 단맛을 원하시면 매실청 1스푼이나, 설탕 1스푼 넣어주시면 좋을 것 같아요. 쥐포 채 간장 볶음 만드는 방법 쥐포 채는 먹기 좋게, 가위로 반 씩 잘라 줬어요. 불을 켜지 않은 상태로, 식용유를 뿌려서 골고루 코팅되도록 섞어 줬어요. 식용유가 골고루 잘 묻으면, 약불에서 살짝 볶아줬어요. 쥐포가 살짝 익으면, 맛술 1스푼 넣고 볶아줬어요. 양념은 진간장 1스푼 넣어 줬어요. 이때 단맛을 좀 더 원하시면, 매실청 1스푼이나, 설탕 1스푼 넣으시면 좋을 것 같아요. 쥐포가 색이 변하고, 흐..
2022. 11. 10.
