요리 레시피25 꽈리고추 소고기 메추리알 장조림 만드는 방법 꽈리고추 소고기 메추리알 장조림 만드는 방법입니다. 한번 만들어 놓으면 일주일이 든든해지는 반찬입니다. 간단한 재료와 만드는 방법 알아보겠습니다. 꽈리고추 소고기 메추리알 장조림 재료 홍두깨살 - 400g 메추리알 - 1kg 통마늘 - 20알 꽈리고추 - 15개 물 1리터 진간장 - 1컵 (150ml) 설탕 - 반 컵 (75g) 맛술 - 3스푼 매실청 - 1스푼 꽈리고추 소고기 메추리알 장조림 만드는 방법 홍두깨살 400g은 물에 담가 30분 정도 핏물을 빼주세요. 핏물을 빼는 동안 마늘 20알 꼭지 부분을 제거해주세요. 꽈리고추는 15개 정도 꼭지 부분을 제거하고, 양념이 잘 배도록 구멍을 내어 주세요. 깐 메추리알을 사용하시는 분들은 흐르는 물에 한번 헹궈 준비해주세요. 핏물이 빠진 고기는 10분 정.. 2022. 10. 10. 이전 1 ··· 4 5 6 7 다음
